«Listos para ti – Calendario de Entregas Programadas: Abril-Junio»

La planificación anticipada de la adquisición de verduras frescas provenientes de productores locales del Valle de los Chillos es una estrategia vital para garantizar una dieta saludable y sostenible. Al anticipar nuestras necesidades de vegetales frescos, no solo aseguramos su disponibilidad en nuestra dieta diaria, sino que también apoyamos directamente a los agricultores locales, fortaleciendo así la economía regional y fomentando la seguridad alimentaria a nivel local.

Al programar nuestras compras con anticipación, podemos colaborar con los productores del Valle de los Chillos para que puedan planificar y gestionar sus cultivos de manera más eficiente. Esto les permite optimizar sus recursos y reducir el desperdicio, al tiempo que aseguran una oferta constante de productos frescos y de calidad para la comunidad. Al establecer una relación de cooperación a largo plazo con estos productores locales, contribuimos a mantener viva la tradición agrícola de la región y a preservar el entorno natural que nos brinda estos alimentos tan nutritivos. Así, la planificación anticipada no solo beneficia nuestra salud y bienestar, sino que también fortalece el tejido social y económico de nuestra comunidad.

¡Estamos entusiasmados por lo que nos depara este año! Tenemos grandes planes para enviarles un boletín mensual repleto de emocionantes novedades. Si deseas unirte a esta ola de buenas noticias, te invitamos a suscribirte en el siguiente enlace.

Suscríbete al boletín

Además, si te encantaría conectarte con personas que comparten nuestra pasión por la agroecología y el consumo responsable, únete a nuestra comunidad en Telegram y Facebook. Aquí tienes los enlaces:

Ingresa a la comunidad de Telegram

Ingresa al grupo de Facebook

Para el calendario de abril, mayo y junio de 2024, hemos elaborado un detallado registro con todas las fechas de entrega. Con tu apoyo constante, hacemos que todo sea posible, y nuestros productos llegan directamente del huerto a tu hogar. Únete al movimiento que iniciamos en 2008 y que continúa gracias a ti. ¡Tu participación es fundamental para seguir adelante!

Para hacer tus pedidos, solo tienes que llenar el formulario de compras antes del mediodía (12h00) de los viernes de entrega, según el calendario que compartimos.

Registra tu pedido

¡Y no olvides seguirnos en nuestras redes sociales para mantenerte al tanto de todas las novedades!

🐦 X: @delamataalaolla

📘 Facebook: @delamataalaollapage

📸 Instagram: @delamataalaolla

Estamos felices de recibir tus comentarios y sugerencias.

¡Gracias por ser parte de esta increíble comunidad!

«Construyendo un Futuro Sostenible: Novedades, Compromisos y Más Fechas para Conectar»

En el 2024, estamos entusiasmados con nuevos comienzos que nos inspiran a poner orden y planificación en acción. ¡Les tenemos buenas noticias! Estamos agregando más fechas al mes para estar aún más cerca de todos ustedes.

Queremos recordarles que su apoyo es el motor que nos impulsa a trabajar con pequeños productores. Gracias a ustedes, podemos seguir adelante con actividades que benefician directamente a estos productores. Mantenemos nuestro compromiso con el consumo responsable y justo, buscando que todos, desde los productores agroecológicos hasta las familias responsables, sientan que son parte de un cambio positivo. Estamos construyendo juntos una forma diferente de ver la vida, donde todos contribuimos a objetivos globales y nos beneficiamos mutuamente. ¡Gracias por ser parte de esta increíble comunidad!

¡Estamos emocionados por todo lo que viene este año! Planeamos enviarles un boletín mensual lleno de novedades. Si quieres ser parte de esta ola de buenas noticias, suscríbete en el siguiente enlace.

Suscríbete al boletín

Además, si te encantaría conectarte con personas que comparten nuestra pasión por la agroecología y el consumo responsable, únete a nuestra comunidad en Telegram y Facebook. Aquí tienes los enlaces:

Ingresa a la comunidad de Telegram

Ingresa al grupo de Facebook

Hemos preparado un calendario con todas las fechas de entrega de enero a marzo de 2024. Tu apoyo hace que todo sea posible, y nuestros productos van directo del huerto a tu casa. ¡Únete al cambio que comenzó en 2008 y que sigue gracias a ti!

Para hacer tus pedidos, solo tienes que llenar el formulario de compras antes del mediodía (12h00) de los viernes de entrega, según el calendario que compartimos.

Registra tu pedido

¡Y no olvides seguirnos en nuestras redes sociales para mantenerte al tanto de todas las novedades!

🐦 X: @delamataalaolla

📘 Facebook: @delamataalaollapage

📸 Instagram: @delamataalaolla

Estamos ansiosos por recibir tus comentarios y sugerencias.

¡Gracias por ser parte de esta increíble comunidad!

Cumplimos 15 años de trabajo con De la Mata a la Olla.

Para todas las personas que han llegado a conocer una parte de lo que somos a través de De la Mata a la Olla, queremos contarles que hemos recorrido un camino de 15 años en un país lleno de contrastes y continuos retos que superar. Aunque la experiencia cuenta, no queremos perder el espíritu de la juventud con la cual iniciamos este emprendimiento. Queremos invitarlos a que nos acompañen en estos próximos años y podamos seguir compartiendo los alimentos que salen de nuestros productores locales. 

Dentro de nuestras nuevas metas está fortalecer este emprendimiento para continuar con el desarrollo de actividades que fomenten el consumo responsable dentro de un mundo tan cambiante, donde ya,  el efecto del calentamiento global nos trae los estragos iniciales. Este es nuestro grano de arena y la huella que nos gustaría dejar a las actuales y nuevas generaciones queremos que sea positiva. 

El tiempo que ha transcurrido nos ha permitido llegar a sus hogares con nuestro productos en diversos sectores de la ciudad, gracias por esa confianza y queremos mantener ese contacto con todos ustedes.

Les invitamos a revisar nuestras redes sociales para conocer nuestra historia vamos a ir compartiendo fotos del proceso que hemos vivido.

Síganos en:

Twitter:       @delamataalaolla

Facebook:  @delamataalaollapage

Instagram:  @delamataalaolla

Calendario de entrega octubre a diciembre 2023

Los tres últimos meses del año vamos a entregar algunas fechas queremos dejar el calendario de entregas para que vayan planificando sus compras conscientes de verduras frescas que son cultivadas con gran cuidado desde hace ya más de 10 años por pequeños productores del Valle de los Chillos cerca de Quito la capital del Ecuador.

Después del cierre por pandemia decidimos regresar de a poco y este año hemos notado el despertar de muchas iniciativas y entendemos que muchos de quienes nos acompañaron movieron sus prioridades, lugares y varios aspectos de la vida. Pero les recordamos que aquí estamos si nos conociste en algún momento, en 2023 volvimos, queremos seguir siendo una opción para cumplir con tus objetivos como consumidor consciente, contactanos y reencuentrate con nosotros.

Les recordamos que las compras de productos nos permiten continuar con la iniciativa que inició en 2023, pueden estar seguros que los beneficios son mutuos, es más para nosotros es una parte importante de nuestro día a día, nos ha transformado la vida y por ello compartimos con ustedes un poco de lo que somos.

Estos tres meses vamos a ir planeando acciones para el 2024 con pausa pero con el convencimiento que somos desde 2008 parte del cambio, estamos seguros de seguir y por ello desde ya agradecemos la confianza y tambien sugerencias para continuar. Si deseas dejarnos sugerencias o conocer un poco más de lo realizado en este camino te dejamos nuestro correo además tenemos una lista de correos para contenido de valor sobre el consumo responsable, consciente y justo, además de agroecología y cambio de hábitos para mejorar el ambiente en el que vivimos.

Si te interesan estos temas puedes suscribirte en el siguiente enlace:

Suscríbete a la lista de correos

Además si quiere participar con personas que han despertado la conciencia sobre la agroecología y el consumo responsable puede ser parte de nuestra comunidad en Telegram y Facebook en los siguientes enlaces:

Ingresa a la comunidad de Telegram

Ingresa al grupo de Facebook

Detallamos en el siguiente calendario las fechas específicas de entrega de octubre y diciembre 2023, su apoyo permite que continuemos, además los productos llegan directo del huerto a su casa, sea parte del cambio que nació en 2008 y continúa gracias a usted.

Para realizar sus pedidos recuerde llenar el formulario de compras hasta viernes medio día (12h00) en las semanas de entrega de acuerdo al calendario expuesto.

Registra tu pedido

Para mayor información
                       
También puede escribirnos a delamataalaolla@gmail.com

Síganos en:
Twitter:       @delamataalaolla
Facebook:  @delamataalaollapage
Instagram:  @delamataalaolla
 
Esperamos sus comentarios y sugerencias…

Calendario de entrega julio y agosto 2023

Iniciamos Julio con la primera entrega y les compartimos las fechas programadas para la entrega tanto para este mes como para agosto. Promovemos la compra planificada y consciente de productos frescos, las fechas determinadas nos permiten entregar productos frescos y que el servicio se realice a tiempo, nosotros somos quienes entregamos directamente por lo que siempre coordinamos personalmente con cada productor y cliente, como desde un inicio somos un puente de unión entre el campo y la ciudad con el único fin de contribuir a un mundo mejor.

Las compras de productos nos permiten continuar con nuestros objetivos, pueden estar seguros que los beneficios son mutuos cuando pruebe el servicio y los productos nos acompañará una buena parte de su vida, como desde 2008 lo realizan algunos de nuestros clientes. Desde ya agradecemos la confianza y tambien sugerencias para continuar.

Durante este año iniciamos la iniciativa de que ustedes reciban una newsletter o correo cada cierto tiempo sobre temas como el consumo responsable, consciente y justo, además de agroecología y cambio de hábitos para mejorar el ambiente en el que vivimos. Si te interesan estos temas puedes suscribirte en el siguiente enlace:

Suscríbete a la lista de correos

Además si quiere participar con personas que han despertado la conciencia sobre la agroecología y el consumo responsable puede ser parte de nuestra comunidad en Telegram y Facebook en los siguientes enlaces:

Ingresa a la comunidad de Telegram

Ingresa al grupo de Facebook

Detallamos en el siguiente calendario las fechas específicas de entrega de julio y agosto 2023, su apoyo permite que continuemos, además los productos llegan directo del huerto a su casa, sea parte del cambio que nació en 2008 y continúa gracias a usted.

Para realizar sus pedidos recuerde llenar el formulario de compras hasta viernes medio día (12h00) en las semanas de entrega de acuerdo al calendario expuesto.

Registra tu pedido

Para mayor información
                       
También puede escribirnos a delamataalaolla@gmail.com

Síganos en:
Twitter:       @delamataalaolla
Facebook:  @delamataalaollapage
Instagram:  @delamataalaolla
 
Esperamos sus comentarios y sugerencias…

Calendario de entrega abril a junio 2023

Agradecemos a quienes han disfrutado de los productos estos primeros meses del año, les invitamos a programar sus compras en las fechas que les proponemos ahora.

Recuerden que su apoyo permite que sigamos realizando actividades con los pequeños productores y su apoyo va directamente a ellos, continuamos con el incentivo hacia el consumo responsable y justo donde todos los involucrados desde la producción agroecológica hasta las familias consumidoras responsables sientan que son parte del cambio, de una forma diferente de ver la vida donde todos se benefician aportando a objetivos globales.

Durante el año realizaremos un boletín mensual si desea recibirlos suscríbase en el siguiente enlace:

Suscríbete al boletín

Además si quiere participar con personas que han despertado la conciencia sobre la agroecología y el consumo responsable puede ser parte de nuestra comunidad en Telegram y Facebook en los siguientes enlaces:

Ingresa a la comunidad de Telegram

Ingresa al grupo de Facebook

Detallamos en el siguiente calendario las fechas específicas de entrega de enero a marzo 2023, su apoyo permite que continuemos, además los productos llegan directo del huerto a su casa, sea parte del cambio que nació en 2008 y continúa gracias a usted.

Para realizar sus pedidos recuerde llenar el formulario de compras hasta viernes medio día (12h00) en las semanas de entrega de acuerdo al calendario expuesto.

Registra tu pedido

Para mayor información
                       
También puede escribirnos a delamataalaolla@gmail.com

Síganos en:
Twitter:       @delamataalaolla
Facebook:  @delamataalaollapage
Instagram:  @delamataalaolla
 
Esperamos sus comentarios y sugerencias…

Iniciamos 2023 con más fechas de entrega

Siempre los inicios nos motivan a organizar y planificar, en nuestro caso volvemos con buenas noticias vamos a entregar más fechas al mes para estar más cerca de ustedes.

Recuerden que su apoyo permite que sigamos realizando actividades con los pequeños productores y su apoyo va directamente a ellos. continuamos con el incentivo hacia el consumo responsable y justo donde todos los involucrados desde la producción agroecológica hasta las familias consumidoras responsables sientan que son parte del cambio, de una forma diferente de ver la vida donde todos se benefician aportando a objetivos globales.

Durante el año realizaremos un boletin mensual si desea recibirlos suscríbase en el siguiente enlace:

Suscríbete al boletín

Además si quiere participar con personas que han despertado la conciencia sobre la agroecología y el consumo responsable puede ser parte de nuestra comunidad en Telegram y Facebook en los siguientes enlaces:

Ingresa a la comunidad de Telegram

Ingresa al grupo de Facebook

Detallamos en el siguiente calendario las fechas específicas de entrega de enero a marzo 2023, su apoyo permite que continuemos, además los productos llegan directo del huerto a su casa, sea parte del cambio que nació en 2008 y continúa gracias a usted.

Para realizar sus pedidos recuerde llenar el formulario de compras hasta viernes medio día (12h00) en las semanas de entrega de acuerdo al calendario expuesto.

Registra tu pedido

Para mayor información
                       
También puede escribirnos a delamataalaolla@gmail.com

Síganos en:
Twitter:       @delamataalaolla
Facebook:  @delamataalaollapage
Instagram:  @delamataalaolla
 
Esperamos sus comentarios y sugerencias…

Principios Sostenibles

Cuando decidimos emprender o poner en marcha un negocio en la mayoría de los casos lo realizamos en base a la rentabilidad económica solamente pero no vamos más allá, no nos paramos a pensar si nuestras operaciones, nuestros productos o servicios generan residuos, son contaminantes, además no es común pensar si los proveedores, que son parte fundamental de lo que hacemos, son de la localidad o país.

Entonces te invitamos a cuestionarte si ¿conoces los impactos de los que haces y ofreces? para ello una forma fácil es analizar la huella ecológica que puede ser aplicada a las actividades económicas, dejo el enlace para tu propio auto análisis:  

Calcula tu huella ecológica

Si realizas el análisis de la huella podrás darte cuenta que está diseñado desde el consumo de recursos sean estos alimentos, energía y agua entre otros, esto lo puedes ir midiendo también en las actividades económicas, así reducir el desperdicio de recursos porque el planeta los tiene limitados y debemos tanto desde la producción como el consumo replantearnos estrategias. 

Dentro de las actividades diarias que realizamos siempre generamos cambios y por el consumo generamos desperdicio, por ello dos estratégias que ponemos en práctica te las sugerimos: dar prioridad a la producción local y reducir el uso de recursos para lograr menor desperdicio.

DAR PRIORIDAD A LA PRODUCCIÓN LOCAL

Toda actividad requiere de insumos, recursos y mano de obra, es importante apoyar a los locales comprando sus productos y servicios, esto en la mayoría de los casos genera ahorro además de la satisfacción personal.

Aquí dejamos el concepto de productos km 0 es decir consumir aquellos productos principalmente que tienen que producirse y consumirse en un radio bastante cercado y no superior a 100 km, lo que implica que son obligatoriamente locales, de temporada además de ser frescos. El concepto es aplicable principalmente a la alimentación pero sus características podrían extrapolarse a otras actividades. 

Entonces el reto está puesto, analiza cuántos proveedores locales te permiten vivir y realizar tus actividades económicas?

REDUCIR EL USO DE RECURSOS

Replantearnos ¿Qué recurso utilizo? ¿En qué cantidad lo hago? ¿Cuánto desperdicio genero? 

Al responder la primera pregunta sugerimos un análisis del recurso, su orígen, su disponibilidad y si realmente es necesario para mi vida o actividad económica, es imprescindible también comprender que la mayoría de recursos son limitados, si hablamos de recursos naturales su disponibilidad en los últimos años ha sido parte de los problema más importantes del mundo y en la industria no se generan compromisos para reducir el consumo.

Sobre la cantidad de recursos es importante enlistar todo lo que requieres para producir tus bienes y servicios, realizar un registro de consumo para en base al análisis de datos puedas tomar decisiones que impliquen ahorro. Al momento de analizar el consumo se podrá establecer cuánto es el desperdicio, todo lo que no utilizamos o lo llamamos desechos pueden ser reutilizados o reciclados, por lo que debemos incluir estos procesos dentro del día a día y como parte de la producción.

Independientemente del producto o servicio que vendas, dejamos aquí las ideas para que las pongas en práctica, todas ellas también son aplicables si somos consumidores. 

Te dejamos algunos artículos para lectura:

• http://huella-ecologica.ambiente.gob.ec/calculadora_personal.php 
• https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/causas-de-la-escasez-de-agua/  
• https://ec.europa.eu/environment/resource_efficiency/documents/factsheet_es.pdf 

Gracias por llegar hasta aquí si te interesó el contenido te invitamos a leer el siguiente boletín que oportunamente informaremos cuando será publicado, puedes reenviar este boletín a tus contactos siempre recordando que pueden suscribirse en el botón abajo descrito, nos leemos pronto…. 

Si deseas recibir nuestros boletines suscríbete:

Suscripción al Boletín

Repensar ¿Cómo cuidamos nuestro Hábitat?

Fuente: https://sp.depositphotos.com/stock-photos/quito.html

Cada año el primer lunes de octubre es el DÍA MUNDIAL DEL HÁBITAT declarado por las Naciones Unidas en 1985, se celebró por primera vez en 1986 en Nairobi con el tema «La vivienda es mi derecho». 

El tema de este año 2021  es «Acelerar la acción urbana para un mundo libre de carbono» se reconoce que las ciudades son responsables de alrededor del 70 por ciento de las emisiones globales de dióxido de carbono. A nivel urbano, el transporte, los edificios, la energía y la gestión de residuos representan la mayor parte de las emisiones de gases de efecto invernadero en las ciudades. Se realizan varios eventos a nivel mundial si tiene interés puede revisar AQUI (https://urbanoctober.unhabitat.org/sites/default/files/2021-07/UO_2021_Event_Toolkit.pdf) 

En Ecuador y el mundo el crecimiento de la población en las ciudades genera gran presión sobre los recursos necesarios para la vida por ello es importante trabajar en estrategias ciudadanas para lograr ser sostenibles, algunos consejos para la vida cotidiana:

• Usa medios de transporte no contaminantes como una bicicleta, scooter eléctrico o camina siempre que sea posible. 
• Botar la basura en contenedores disponibles si no encuentras uno cerca lleva la basura contigo. 
• Lleva contigo siempre una bolsa reutilizable, así evitas el uso de plásticos.
• Cuida los espacios verdes, utiliza los cestos ubicados en toda su extensión para tirar los residuos ocasionales. Los espacios verdes de la Ciudad, significan un pulmón importantísimo para depurar el aire de smog y polución.
• Separa los residuos en reciclables y no reciclables, entrega los elementos como vidrio, papel y plásticos a los gestores ambientales.
• Reduce el consumo de agua en tu rutina diaria como es ducha, cocina, lavado de vehículo. No dejes el agua corriendo y arregla las conexiones que pierden y gotean.
• Ahorra energía para ello usá lámparas de bajo consumo, evita dejar los cargadores/transformadores enchufados y pon los equipos electrónicos en posición «stand-by». Usa el aire acondicionado o calefacción lo mínimo indispensable.

Si cada persona pone de su parte en la cotidianeidad podremos lograr mejores ciudades HAZ TU PARTE, invitamos a seguirnos en redes sociales y dejarnos sus comentarios sobre lo detallado en éste post.

Síganos en:
Twitter:       @delamataalaolla
Facebook:  @delamataalaollapage
Instagram:  @delamataalaolla
 
Visite:    www.delamataalaolla.com
Esperamos sus comentarios y sugerencias…

Aliméntate saludablemente

Que importante es una alimentación saludable, diciembre no es el mes correcto para esto, pero puedes reiniciar el Nuevo Año con el propósito de cuidar tu salud en todos los aspectos uno de ellos mediante una buena alimentación. Queremos compartir que durante esta etapa el cuidado sugerido por las autoridades más una buena alimentación han contribuido a que podamos alejar el virus. Les recomendamos adquirir productos alimenticios locales apoyemos a los productores y por qué no? cultivemos nuestro propio alimento.

Esta ya disponible el formulario de compra para la entrega del 10 de enero, les dejamos el enlace al formulario de compra:

Mantengamos una buena higiene y no detengamos el progreso. Este nuevo año nuestra primer objetivo es sobrevivir a la pandemia sin dejar de compartir nuestro trabajo voluntario. 

Optimizaremos recursos para poder ser una actividad sustentable y que perdure en el tiempo, con el mismo espíritu y con más años de experiencia vamos a establecer dos semanas al mes de entregas a domicilio -(en enero entregaremos solamente los domingos 10 y 24.

Mientras que, en las semanas que no salgamos invitamos a jóvenes quienes quieran voluntariamente participar y aprender de nuestra labor de apoyo a la Comunidad de pequeños productores. Es una época donde juntos podremos salir adelante y quisiéramos que más personas jóvenes puedan compartir su tiempo en tareas valiosas. Nosotros lo hemos hecho por varios años y nos ha dado mucha felicidad ¿Por qué no compartirla? si desean realizar trabajo voluntario con nosotros pueden llenar el siguiente formulario:

Pará finalizar, la tarea iniciada continúa quienes nos han seguido desde nuestros primeros años saben que llevar sus alimentos ha sido un gusto. Iniciamos a pie, recorrimos la ciudad en transporte público cuando era posible para llegar a sus hogares, la adversidad no nos detuvo. Cada año vamos creando algo que facilite la labor que inició en zonas rurales para crear un puente con la ciudad. Puentes que necesitan construirse en muchos otros ámbitos también . Este es nuestro aporte a la sociedad. 

Un abrazo a todos. 

Laurita y Christian